Importance de l’ombre pour les entreprises
Gérer un restaurant ou un café avec une belle terrasse invite naturellement vos clients à prendre place en plein air, surtout durant les saisons plus chaudes. La présence d’ombre est cruciale pour la santé et le confort de vos clients. Une exposition prolongée au soleil peut causer des désagréments allant des coups de soleil à l’insolation. En offrant une zone bien ombragée, vous assurez une expérience agréable, ce qui incite les clients à rester plus longtemps et à consommer davantage. Cet article a pour but de vous fournir des stratégies pratiques et détaillées pour maximiser l’ombre sur la terrasse de votre restaurant en utilisant des parasols et d’autres méthodes complémentaires. Nous explorerons non seulement le choix des parasols, mais aussi leur positionnement stratégique, les ajustements en fonction du mouvement du soleil, l’utilisation d’accessoires supplémentaires et les meilleures pratiques pour l’entretien et la durabilité de vos parasols.
Comprendre les bases de l’ombrage
Effets de la position du soleil
Le soleil ne reste pas fixe dans le ciel. Il se déplace d’est en ouest tout au long de la journée, ce qui modifie constamment l’angle et la taille des ombres. En matinée, les ombres sont longues et s’étendent vers l’ouest. À midi, le soleil est à son zénith et les ombres sont courtes. En fin d’après-midi, les ombres s’étendent vers l’est. Comprendre ce cycle quotidien est essentiel pour positionner vos parasols de manière à fournir une ombre continue tout au long de la journée.
Facteurs influençant l’ombre
Outre la position du soleil, d’autres facteurs comme la saison et l’orientation de votre terrasse jouent un rôle important. En été, le soleil est plus haut dans le ciel, ce qui réduit la taille des ombres projetées. En hiver, le soleil est plus bas, générant des ombres plus longues. L’orientation de votre terrasse, qu’elle soit orientée vers l’est, l’ouest, le nord ou le sud, détermine également la manière dont le soleil affecte votre espace extérieur. Par exemple, une terrasse orientée plein sud bénéficiera d’un ensoleillement direct presque toute la journée, nécessitant une ombre plus intensive.
Choix du parasol
Types de parasols
Il existe une variété de parasol terrasse restaurant sur le marché, chacun ayant ses avantages spécifiques.
- les parasols fixes sont idéaux pour une installation permanente. Ils sont robustes et peuvent résister aux intempéries, mais manquent de flexibilité pour être déplacés ;
- les parasols mobiles offrent une grande flexibilité. Ils peuvent être déplacés facilement pour s’adapter aux besoins changeants de vos clients et à la position du soleil ;
- les parasols inclinables permettent d’ajuster l’angle de la toile pour bloquer le soleil à différents moments de la journée. Ils sont particulièrement utiles pour les terrasses orientées est-ouest.
Taille et couverture optimale
La taille du parasol est un facteur crucial pour garantir une couverture ombragée adéquate. Mesurez les dimensions de votre terrasse et choisissez un parasol qui peut couvrir efficacement les espaces les plus fréquentés, comme les tables à manger. Les parasols trop petits laissent des zones exposées, tandis que ceux trop grands peuvent encombrer l’espace. Il est également judicieux de choisir des parasols avec une couverture extensible ou modulable, permettant de s’adapter aux besoins de différentes configurations de votre terrasse.
Positionnement Initial
Analyse de la configuration de la terrasse
Avant de placer vos parasols, il est essentiel de comprendre la disposition de votre terrasse. Évaluez l’emplacement des tables, des chaises, des zones de circulation et tout autre mobilier. Identifiez les zones où les clients passent le plus de temps et celles qui sont exposées directement au soleil. Une disposition bien pensée assurera une répartition uniforme de l’ombre. Si votre terrasse est en plein vent, optez pour un parasol terrasse résistant au vent.
Identification des zones à couvrir
Priorisez les zones qui requièrent le plus d’ombre, telles que les tables à manger et les espaces de détente. Utilisez des parasols droits pour une couverture uniforme au-dessus des tables, et des parasols déportés pour couvrir les coins ou les zones plus larges sans entraver le passage. Si votre terrasse est divisée en différentes sections, envisagez d’utiliser plusieurs types de parasols pour répondre aux besoins spécifiques de chaque section.
Ajustements en fonction du soleil
Matin
En matinée, le soleil se lève à l’est. Positionnez vos parasols pour couvrir les zones exposées à l’est, en particulier celles où les clients prennent leur petit-déjeuner ou leur café du matin. Utilisez des parasols droits pour une couverture simple et inclinez légèrement les toiles si nécessaire pour bloquer les rayons bas du matin.
Après-midi
En milieu de journée, le soleil est presque à son zénith. Les ombres sont courtes et nécessitent souvent des ajustements pour maximiser la couverture. Les parasols inclinables deviennent particulièrement utiles à ce moment. Ajustez l’angle pour diriger l’ombre sur les zones les plus exposées ou déplacez les parasols mobiles pour suivre le déplacement du soleil.
Soirée
En soirée, le soleil se couche à l’ouest. Réorientez les parasols pour couvrir les zones exposées à l’ouest, où les clients profitent de leur dîner ou des moments de détente en fin de journée. Si disponible, utilisez des accessoires comme des rideaux ou des stores latéraux pour bloquer les rayons bas du soleil couchant, offrant ainsi une ombre supplémentaire tout en créant une ambiance cosy.
Accessoires et compléments
Supports et pieds pour la stabilité
La stabilité de vos parasols est cruciale pour la sécurité de vos clients et la durabilité de l’équipement. Optez pour des pieds lourds pour vos parasols droits, ou envisagez de les fixer au sol pour une stabilité maximale. Les parasols déportés nécessitent des bases robustes et bien équilibrées pour éviter basculement ou mouvement inapproprié en cas de vent. Les pieds à roulettes peuvent être une bonne option pour les parasols mobiles, permettant des réglages faciles sans compromettre la stabilité.
Utilisation de stores ou rideaux supplémentaires
En plus des parasols, les stores et rideaux peuvent offrir une protection efficace contre le soleil. Installez des stores latéraux pour bloquer les rayons bas du soleil le matin et le soir. Ils peuvent être facilement enroulés pendant les heures où ils ne sont pas nécessaires. Les rideaux peuvent également ajouter une touche d’élégance à votre terrasse tout en offrant une protection solaire supplémentaire. Optez pour des matériaux résistants aux UV et aux intempéries pour une durabilité accrue.
Entretien et durabilité
Maintenance régulière des parasols
Les parasols, comme tout autre équipement, nécessitent un entretien régulier pour garantir leur longévité. La toile du parasol peut accumuler de la poussière, des débris et des taches. Un nettoyage régulier avec de l’eau savonneuse douce est recommandé. Vérifiez également l’état des mâts et des mécanismes d’inclinaison pour vous assurer qu’ils fonctionnent correctement. Lubrifiez les parties mobiles pour éviter les grincements ou les blocages.
Protection contre les intempéries
Les parasols doivent être rangés lorsqu’ils ne sont pas utilisés, surtout par temps de vent fort ou pendant les saisons où la terrasse n’est pas utilisée fréquemment. Utilisez des housses de protection pour prévenir les dommages causés par les intempéries et les UV. Rangez les parasols dans un endroit sec et à l’abri lorsqu’ils ne sont pas en service pour prolonger leur durabilité.
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