Avec l’arrivée des beaux jours, il est primordial pour les restaurateurs de penser à la décoration de leur terrasse de restaurant. Véritable emblème de l’été, les terrasses permettent non seulement à la clientèle d’avoir un aperçu de l’enseigne, mais surtout de déjeuner ou prendre un verre tout en profitant de l’extérieur.
L’aménagement de la terrasse
L’essentiel à savoir
La décoration d’une terrasse doit répondre à plusieurs questions comme : comment se protéger du soleil sur une terrasse, comment optimiser l’espace, quelle est la taille de terrasse idéale, etc. Ainsi, avant de penser à la décoration terrasse restaurant, il est important pour le restaurateur de faire le point sur quelques éléments.
Pour agencer correctement une terrasse, la délimitation de celle-ci est une étape incontournable.
Pour cela, il est recommandé d’utiliser des séparateurs de terrasse non encombrants. En plus de séparer la terrasse de celle du voisin, les séparateurs permettent également de protéger la clientèle du vent, de la pluie, de la poussière et éventuellement des véhicules circulant à proximité.
Les tables fonctionnelles
Le mobilier d’extérieur doit être propice à l’environnement qui l’entoure. En matière de table, il est fortement recommandé de choisir des tables fonctionnelles aux va-et-vient. Pour cela, il faut privilégier les tables carrées qui optimisent l’espace et permettent un libre accès aux personnels, aux poussettes ainsi qu’aux personnes à mobilité réduite. Le fait de choisir des tables pliantes et légères est aussi judicieux. En effet, celles-ci permettent une évolution plus simple du nombre de tables en cours de service ainsi qu’un rangement plus facile.
Les chaises robustes et légères
À l’identique des tables, le choix des chaises doit être fait minutieusement afin d’être à la fois confortable et esthétique. Les chaises encastrables représentent l’idéal en matière de mobilier d’extérieur en vue de sa facilité de rangement.
Du mobilier adapté à l’espace extérieur
Pour un usage en extérieur, certains matériaux sont à mettre en avant. Le mobilier d’extérieur est sujet à une utilisation quotidienne. De ce fait, une attention singulière est à prévoir pour éviter les usures causées par le soleil, la pluie, le vent ou même, les changements de température.
Le restaurateur doit ainsi choisir un matériau pratique, solide et simple d’entretien. Pour les structures de base, il est conseillé d’opter pour de l’aluminium. Ce matériau est non seulement haut de gamme, mais se voit aussi perdurer dans le temps. Le tressage synthétique est également connu pour être un matériau propice à l’extérieur. À la fois symbole des terrasses parisiennes et en bord de mer, le tressage peut se décliner de plusieurs manières pour répondre à tous les styles : classique, moderne, traditionnelle, etc. Sa matière lui permet de résister aux intempéries ainsi qu’aux UV pour plus de pérennité. Bien qu’une surface lisse se nettoie plus facilement, l’entretien du tressage se voit tout aussi simple.
Des parasols qui apportent ombre et fraîcheur
Les parasols sont indispensables à la décoration des terrasses de restaurant. Étant un lieu de détente en extérieur, les terrasses sont continuellement exposées au soleil. Pour protéger les clients, le restaurateur doit mettre en place des parasols de table adéquats. Ces protections solaires améliorent le confort de la terrasse en créant de l’ombre et en apportant une touche de fraîcheur. Étant un mobilier à part entière, le choix du parasol doit être fait selon certains critères dont notamment :
- La taille du parasol ;
- Le type de mât ;
- Le choix de la toile ;
- Le type d’armature…
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Le parasol centré
Le parasol centré est le parasol adapté aux petites terrasses. Il se distingue par son insertion dans le trou central d’une table ou par son maintien à un support lesté. Le parasol centré se décline lui aussi en plusieurs modèles selon les préférences et les besoins du client. Le plus connu est celui portant un voile d’ombrage inclinable. En effet, le système d’inclinaison de celui-ci lui permet de mieux guider le parasol pour s’adapter la position du soleil.
Le parasol excentré
Le parasol excentré, aussi connu sous le nom de parasol déporté, se définit par son pied excentré et sa toile d’ombrage suspendue à un mât. Sa forme peu habituelle lui offre un rendu « haut de gamme » qui l’adapte parfaitement aux tendances plus modernes. De plus, le parasol excentré propose de nombreux avantages. Avec son pied se trouvant à l’extérieur du parasol, il permet d’abriter plusieurs personnes à la fois. Toutefois, l’utilisation d’un parasol excentré est recommandée aux personnes disposant d’un grand espace.
Le parasol mural
Le parasol mural correspond à un parasol adossé au mur. Ne disposant pas d’un pied, il se fixe directement à une paroi pour éviter tout encombrement, ce qui le rend parfaitement adapté aux petits espaces.